8Ciclotto

Olio d’oliva Lucano 2021/2022

Descrizione:
Dall’altopiano della media Val d’Agri Basento a 230 mt s.l.m. località Montalbano Jonico (Mt) Su terrazzi marini fluvio lacustri plio/pleistocenici, sequenze stratificate di diverse litologie sedimentarie.
Suolo franco bruno. Totale estensione 1,5 ha

Miscela di varietà tea cui predomina l’Ogliarola del Bradano (la nostrana con esemplari secolari) e la Coratina . Metodo di coltivazione naturale : nessun concime chimico, nessun trattamento antiparassitario. Raccolta manuale con abbacchiatore elettrico. Produzione propria a conduzione familiare. Frangitura entro le 72 ore, a ciclo continuo T media max 26.5°C, sistema a freddo non industriale. Disponibile in latte da 5L e 10L

Gustosi sapori a tutti;)
Per informazioni Michele
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